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커피용품

빈플랜트 탬핑스테이션 포터필터 거치

빈플랜트 2023. 8. 31. 07:41

안녕하십니까. 커피에 가치를 더하다 빈플랜트입니다:)

 

에스프레소 커피머신을 사용한다면 여러 커피용품들을 많이 보유하시고 계실 것으로 생각이 됩니다. 

탬핑을 하기 위한 여러 커피용품들로 주변이 쉽게 지저분해지는 경험을 해보시지 않으셨나요?!

포터필터에 원두를 담기 위한 도징링, 균일한 레벨링을 하기 위한 칠침봉도 사용해야 하고 레벨링툴이나 템퍼를 사용해야 합니다.

 

이런 커피용품들을 정리할 수 있는 커피툴인 탬핑스테이션을 소개드리겠습니다:) 보관은 간편하지만 실용성은 더욱 높아졌습니다:)

빈플랜트 탬핑 스테이션

빈플랜트의 탬핑 스테이션은 감성적인 홈카페를 연출하고 각종 탬핑 용품들을 깔끔하게 정리할 수 있게 도와줍니다. 디스트리뷰터 및 템퍼, 도징링, 도징컵 등 다양한 소품도 한꺼번에 보관할 수 있는 장점이 있습니다.

 

빈플랜트 제품은 밝은 톤의 너도밤나무로 만들어져 있습니다. 나무라서 습기나 물에 취약하지 않을까 걱정하실 수 있는데요. 나무 표면에 생활방수가 되어 습기에 강하고, 장시간 사용하더라도 물의 침투로 인한 갈라짐 현상도 매우 적은 편입니다:) 

바닥에 깔린 미끄럼방지 패드는 별도로 분리하여 세척할 수 있어 보다 청결하게 관리를 할 수 있습니다:)

3개의 홈

3개의 홈으로 가장 왼쪽에는 높이 조절이 가능한 홈이 있습니다. 이곳에는 포터필터를 거치하실 수 있고, 남은 2개의 홈에는 도징컵이나 디스트리뷰터 등 다양한 커피용품을 올려놓으실 수 있습니다:)

 

탬핑을 할 때 양손을 다 사용해야 하다 보니 불편함이 잇는데 탬핑스테이션을 사용하면 도징하실 때 굳이 포터필터를 잡고 있을 필요가 없어집니다. 효율성과 인테리어 효과까지 모두 가져가실 수 있는 탬핑 스테이션!!

 

카페의 분위기를 위해 3 in 1 탬핑 스테이션을 올려놓고 사용해 보시는 것을 추천드립니다.

깨알 커피 상식

탬핑을 하는 이유?

탬핑의 Tamp는 막힌 곳에 무언가를 다져 넣거나 눌러 담다는 뜻을 가지고 있습니다.
즉, 포터필터에 원두를 담아 넣고 표면을 고르게 다져주는 것도 탬피이라고 표현할 수 있습니다. 탬핑없이 바로 포터필터에 원두를 넣고 추출해도 되지만, 원두를 넣어보면 가운데만 볼록하게 쌓이고, 외곽 부분은 좀 비어 있는 것처럼 단차가 생기게 됩니다. 이 상태로 바닥에 툭툭 쳐서 원두를 내리면 원두의 밀도 차이 때문에 맛이 균일하지 않고 잡맛이 느껴지실 수도 있습니다. 원두 고유의 향미를 끌어내기가 힘들어지는 편추출(채널링)이 발생하게 됩니다. 그래서 탬퍼를 활용하여 포터필터 내부의 원두가 고르게 자리를 잡도록 탬핑을 해주는 것이 필요합니다:)