빈플랜트 도징링 하이 프로: 도징링의 높이를 더 높게

안녕하십니까 커피에 가치를 더하다 빈플랜트입니다:)

오늘 소개드리는 상품은 빈플랜트의 신상품 도징링인 도징링 하이 프로 제품입니다~

 

그라인딩 후 원두가 바스켓 바깥으로 튀어나가는 경험, 혹시 해보셨나요? 원두 손실은 커피의 일관성을 해칠 뿐만 아니라, 작업 환경을 지저분하게 만들죠. 오늘 소개드릴 빈플랜트 도징링 하이 프로는 이러한 문제를 스마트하게 해결해주는 도구입니다.

 

높이를 더 높여 원두가 밖으로 튀는 현상을 최대한 막아주는 제품으로 실제 카페에서 사용하기에 아주 적합한 도징링입니다!!

빈플랜트 도징링 하이 프로 주요 사양
재질: 스테인리스 SUS 304 (식약처 기준 통과)
사이즈: 58.35mm / 54mm(53mm 호환) / 51mm 높이: 35mm
무게: 약 120g
주요 용도: 그라인딩 시 원두 유출 최소화 칠침봉(WDT) 사용 시 원두 튐 방지

사용자 피드백을 반영해 탄생한 하이 프로

 

도징링을 장착했더니 그라인더 홈에 안 들어가요!
이런 의견, 많이 들어보셨을 겁니다. 빈플랜트는 이를 해결하기 위해 높이를 높이고, 중간 바디를 슬림하게 디자인한 '하이 프로' 모델을 출시했습니다.

더 높아진 도징링으로 원두 흘림 최소화

 

기존 도징링은 대부분 높이가 낮아 그라인더의 토출구와 포터필터 사이에 상당한 간격이 생기곤 했습니다. 이로 인해 그라인딩 시 토출 압력이나 중력 방향이 조금만 어긋나도, 분쇄된 원두가 바스켓 가장자리로 튀거나 바깥으로 흘러나가는 현상이 쉽게 발생했습니다. 특히 미분이 많은 원두나 도징량이 많은 경우에는 이러한 현상이 더 두드러집니다.

빈플랜트 도징링 하이 프로는 이 문제를 해결하기 위해 도징링의 높이를 35mm로 높게 설계하였습니다.
이러한 높이 증가는 단순한 구조 변경을 넘어 다음과 같은 기능적 개선으로 이어집니다:

슬림한 바디 설계로 말코닉·안핌 그라인더 호환

 

바리스타들이 실제로 겪는 불편 중 하나는, 일부 그라인더의 구조적 제약 때문에 도징링이 제대로 장착되지 않거나, 장착 후에도 그라인더 홈에 걸려 사용이 불가능한 점입니다.

 

슬림한 중간 바디 설계 (Neck Body Slim Design)
하이 프로 도징링은 중간 바디(넥) 부분을 기존 모델보다 얇고 컴팩트하게 가공하여
말코닉 EK43, 안핌 SP-II 등과 같은 포터필터 고정 홈이 있는 그라인더에도 완벽하게 호환됩니다.

도징링이 홈에 걸리지 않고 자연스럽게 삽입되어, 포터필터를 그대로 장착한 상태에서도 안정적인 도징이 가능합니다.

수직 수평이 정확하게 유지되므로, 분쇄된 원두가 한쪽으로 치우치거나 도중에 흘러내리는 현상 없이 깔끔하게 바스켓에 담깁니다.

 

스테인리스 304 & 미러 피니시

 

도징링은 원두가 직접 닿는 부품이자, 추출 전 공정에서 반복적으로 사용되는 장비입니다. 따라서 위생성과 내구성, 그리고 표면 처리 품질은 매우 중요한 요소입니다.
빈플랜트 하이 프로는 이런 요구에 부응하기 위해, **프리미엄 등급의 스테인리스 304(SUS 304)**를 사용하고, 여기에 정밀 폴리싱을 거친 미러 피니시(Mirror Finish) 마감을 더했습니다.

원두 손실 ZERO

 

에스프레소 추출의 시작은 ‘도징’입니다. 이 도징 과정에서의 사소한 원두 손실은 전체 수율에 영향을 줄 뿐만 아니라, 추출 일관성을 떨어뜨리는 주요 원인이 됩니다.
특히 그라인딩 직후의 원두는 가볍고 퍼지기 쉬우며, 토출되는 압력과 바스켓까지의 낙차, 주변 공기 흐름 등에 따라 바깥으로 튀거나 테이블 위로 떨어지는 경우가 많습니다.

빈플랜트 도징링 하이 프로는 이러한 상황을 실질적으로 개선하기 위해, 다음과 같은 구조적 설계를 적용했습니다

 

빈플랜트 도징링 하이 프로는 단순한 커피툴을 넘어,
작업 효율과 추출 퀄리티를 모두 끌어올려주는 필수 도구입니다.

매일 반복되는 추출 루틴 속에서 느끼는 불편함을 해결하고 싶으시다면 빈플랜트 도징링 하이 프로를 사용해보세요!!

해당 제품과 관련된 자세한 사항은 아래 링크를 통하여 확인하실 수 있습니다

 

https://smartstore.naver.com/symmetry/products/11580937288

빈플랜트 도징링 하이 프로 스테인리스 도징퍼널 도징툴 58.35mm : 빈 플랜트