빈플랜트

템퍼와 레벨링툴 그리고 포터필터 등 보관하는 곳이 필요하셨나요!? 빈플랜트 탬핑스테이션 하나만 있다면 커피용품들을 깔끔하게 보관할 수 있습니다😊 빈플랜트 우드 탬핑스테이션은 넉박스와 2개의 홀 그리고 포터필터를 올려놓을 수 있는 홀 이렇게 구성되어 있습니다. 탬핑을 하기 위한 필수 아이템들을 한 곳에 모을 수 있는 빈플랜트 우드 탬핑스테이션을 지금부터 소개하겠습니다 커피용품 수납이 수월한 탬핑스테이션 포터필터에 담긴 원두를 레벨링을 하는 것과 탬핑을 하는 것은 카라멜 같은 커피추출을 하기 위해서는 필요한 필수 아이템입니다:) 탬핑스테이션의 2개의 홀에는 레벨링툴 1개와 탬퍼 1개를 보관할 수 있는 홀이 있어 사용 전 후 홀에 넣어두기만 한다면 어지러운 커피바를 보다 깔끔하게 정리할 수 있습니다🙂 빈플랜트..

레벨링툴 디스트리뷰터 실버 51mm 커피 템퍼 탬퍼 빈플랜트 마카롱 핸들리스 : 빈 플랜트 [빈 플랜트] 커피에 대한 모든 용품을 판매하는 빈플랜트 입니다. smartstore.naver.com 커피 채널링이 발생하는 여러 가지 원인 중에 가장 큰 하나는 포터필터 내부의 도징된 원두의 밀도가 균일하지 않은 문제가 크게 작용됩니다. 예전에는 탬퍼로만 탬핑을 하고 추출을 하였고 2스파웃 제품을 많이 사용하다 보니 채널링의 발생 유무 또한 모르고 추출을 하는 경우가 많았습니다. 하지만 바텀리스 포터필터가 대중화되면서 커피 추출 양상을 눈으로 바로 볼 수 있어 물의 튐 현상(물총 현상)이 발생하는 것을 직접 겪게 되고 난 후 채널링의 양상을 직접적으로 느낄 수 있게 되었습니다. 기존 탬퍼로만 탬핑을 하던 때와는..

[빈플랜트 푸쉬 탬퍼] 기존 '듀얼 스프링 템퍼'과 더불어 심플한 디자인과 간편한 사용이 가능한 '푸쉬 템퍼' 출시되었습니다. 한쪽으로 기울어질 염려 없이 간단하게 눌러 균일한 밀도로 수평적인 탬핑을 경험해 보세요. - 실측 3가지 사이즈 [51.0mm / 53.35mm / 58.35mm] - 2가지 색상 [실버 / 블랙] 높이조절이 가능한 푸쉬 템퍼 빈플랜트 푸쉬 템퍼는 높이 조절이 가능하도록 제작하였습니다. 포터필터 바스켓과 그룹헤드 헤드스페이스를 고려한 푸쉬 템퍼의 높이를 설정 후 템핑 전 포터필터를 간단하게 꾹 눌러주기만 해도 균일하고 수직적인 탬핑이 가능합니다. 홈카페 및 상업용 커피머신에도 모두 사용 가능하도록 제작되어 해당 사이즈에 맞게 구매하시면 될 것 같습니다. 블랙 색상 블랙 색상의 고..

안녕하세요. 커피에 가치를 더하다 빈플랜트입니다. 커피를 도징한 후 탬핑전에 시행하는 레벨링의 필요성에 대하여 설명을 드리려고 합니다. 레벨링툴은 포터필터 바스켓 내부의 분쇄된 원두를 균일한 밀도로 도징이 되도록 도와주는 도징툴입니다. 예전에는 포터필터 내부에 원두를 담고 탬핑으로 마무리를 하였지만 채널링의 발생 및 균등한 커피추출이 되지 않아 레벨링툴의 사용이 일반화 되었습니다. 레벨링툴을 사용하지 않았을 경우 발생하는 문제는 채널링 현상(물총현상) 입니다. 채널링 현상이 발생한다는건 바스켓 내부의 밀도가 균일하지 않아 상대적으로 약한쪽으로 물이 흐르는데 크랙이 발생하여 커피를 스며드는게 아닌 구멍을 통해 빠져나간다고 표현을 하면 맞을 것 같습니다. 밀도의 편차로 인한 채널링 부분은 과소추출이 발생하며..