빈플랜트

https://smartstore.naver.com/symmetry/products/8171174838 1구 포터필터 거치대 홀더 탬핑 스테이션 실버 받침대 템핑 정리대 51 54 58mm : 빈 플랜트 [빈 플랜트] 커피에 대한 모든 용품을 판매하는 빈플랜트 입니다. smartstore.naver.com 안녕하십니까. 커피에 가치를 더하다 빈플랜트입니다. 포터필터를 거치하여 보관하거나 포터필터를 거치하여 탬핑을 할 수 있는 탬핑스테이션을 찾으시나요?? 1구 커피머신 거치대만 있다면 포터필터 거치와 탬핑스테이션 두 가지를 모두 할 수 있습니다😀 깔끔한 디자인의 포터필터 거치대 깔끔한 디자인으로 군더더기 없이 제작된 탬핑스테이션 포터필터 거치를 하는데 있어 불편함이 없습니다😀 기본에 충실한 디자인으로 심플..

커피숍에는 다양한 음료가 나오게 됩니다. 아메리카노부터 라떼, 모카, 프라페, 스무디 등 수도 없이 많은 커피와 음료들이 제조됩니다. 바쁜 매장에서 많은 음료를 제조할 때 매번 컵을 싱크대에서 닦기가 힘든 경우가 많습니다. 동선이 짧으면 문제가 없겠지만 동선이 길 경우 시간 소모가 되며 고객님들에게 정확하고 신속한 음료 전달이 힘들어지는 경우가 있습니다😀 제조하는 컵과 스팀피쳐 그리고 샷잔 등을 커피머신 옆에서 닦을 수 있으면 얼마나 좋을까요?? 이 모든것이 가능하게 만드는 것이 피처린서입니다. 피처린서는 피처린싱을 하는 것 뿐만 아니라 에스프레소 샷잔, 컵 등을 세척이 가능합니다. 제조하는 과정에서 발생하는 컵 등을 신속하게 닦아 보다 깔끔하게 고객님들에게 음료 제공이 가능합니다😀 스테인리스 재질로 제..

카페일을 하다 보면 커피퍽을 버리는 과정은 피할 수가 없습니다. 바쁜 러쉬 타임 떄 커피퍽을 버리는 과정은 쉽지만 여간 번거로운 일이 아니더라고요. 그래서 오늘 소개드릴 상품은 빈플랜트 스탠드 넉박스입니다. 빈플랜트 스탠드 넉박스는 10kg 정도의 커피퍽(커피케이크)을 버릴 수 있는 대용량 넉박스로 아메리카노 기준 400~500잔 정도의 커피를 내려야 가득 찰 정도로 대용량으로 제작되었습니다. 고급스러운 디자인과 더불어 860mm의 인체공학적 설계로 커피퍽을 버릴 수 있는 최적의 위치에 넉박스봉이 있어 허리를 굽히거나 힘을 과하게 들이지 않아도 쉽게 커피를 버릴 수 있습니다. 스탠드 넉박스 상단의 헤드는 넓은 아치형의 가드를 가지고 있어 포터필터를 넉박스에 털어낼 때 커피퍽이 주변으로 튀는 것을 막아줍니..

안녕하세요. 커피에 가치를 더하다 빈플랜트입니다. 커피를 도징한 후 탬핑전에 시행하는 레벨링의 필요성에 대하여 설명을 드리려고 합니다. 레벨링툴은 포터필터 바스켓 내부의 분쇄된 원두를 균일한 밀도로 도징이 되도록 도와주는 도징툴입니다. 예전에는 포터필터 내부에 원두를 담고 탬핑으로 마무리를 하였지만 채널링의 발생 및 균등한 커피추출이 되지 않아 레벨링툴의 사용이 일반화 되었습니다. 레벨링툴을 사용하지 않았을 경우 발생하는 문제는 채널링 현상(물총현상) 입니다. 채널링 현상이 발생한다는건 바스켓 내부의 밀도가 균일하지 않아 상대적으로 약한쪽으로 물이 흐르는데 크랙이 발생하여 커피를 스며드는게 아닌 구멍을 통해 빠져나간다고 표현을 하면 맞을 것 같습니다. 밀도의 편차로 인한 채널링 부분은 과소추출이 발생하며..