빈플랜트

안녕하세요. 커피에 가치를 더하다 빈플랜트입니다:) 커피가 우리 일상에 스며든지 오래된 만큼 하루에도 몇 잔씩 커피를 마시고 있는 요즘입니다. 빈플랜트는 홈카페에서 주로 커피를 많이 마시고 있습니다. 많은 분들 또한 홈카페를 꾸려 집에서도 맛있는 커피를 즐기고 있는 분들이 많더라고요:) 이제 서서히 아침에는 추워 라떼가 먹고 싶은 아침이 찾아왔네요. 오늘은 빈플랜트에서 라떼를 만들 때 많은 기여를 하는 스팀피쳐를 소개하려고 합니다😊 스테인리스 소재로 제작된 스팀피쳐 물수분과 우유에 노출이 되는 스팀피쳐리기 때문에 위생적으로 관리할 수 있는 최고급 등급의 스테인리스를 사용하여 제작하였습니다. 강한 내구성으로 충격에 강할 뿐 아니라 부식에 강하여 녹이 발생하지 않는 특징과 함께 고온에 강하고 열전도율이 높은..

레벨링툴과 템퍼의 기능을 모두 가지고 있는 툴인 레벨링툴 더블 프로 제품이 출시되었습니다:) 간편한 사용방법과 효율성을 극대화하여 두 가지의 기능을 할 수 있는 커피툴로 바스켓 내부의 원두를 고르게 분포시켜 주는 것뿐만 아니라 180도 돌려 탬핑까지 깔끔하게 해결할 수 있는 2 IN 1 제품입니다🙂 기존 빈플랜트 레벨링툴 더블 제품의 경우 한쪽의 파츠를 길게 빼면 다른쪽 파츠를 짧게 뺴야하는 단점이 있었지만 그러한 문제점을 해결하여 레벨링툴 파츠와 템퍼 파츠 모두 길게 빼어 바스켓의 깊이에 상관없이 조절하여 사용할 수 있게 되었습니다. 스테인리스 304 재질로 고급스러움을 더하다 빈플랜트 레벨링툴 더블 프로 제품의 레벨링툴과 템퍼 파츠 모두 스테인리스 304재질로 제작되었습니다. 내마모성이 아주 우주하며..

포터필터를 올려놓고 거치할 만한 공간과 커피용품을 보관할 공간을 찾고 계신가요?? 고민을 한 번에 해결할 수 있는 탬핑스테이션을 소개하려고 합니다:) 빈플랜트 호두나무 탬핑스테이션으로 고급 Walnut 소재로 제작한 탬핑스테이션입니다🙂 고급스러운 재질의 Walnut 탬핑스테이션은 walnut 재질로 제작되어 고급스러움을 더하였습니다. 호두나무(walnut)의 짙은 갈색 색상의 고급스러움과 거칠지만 패턴이 있는 나무의 본연의 느낌이 커피바에 따뜻함을 더해줍니다. 내구성이 좋고 내부의 밀도가 가득한 탬핑스테이션은 뒤틀림이나 수축 현상이 적어 갈라짐 현상이 많지 않습니다. 밝은 느낌의 너도밤나무 색상의 탬핑스테이션에 이어서 다크하고 우디한 느낌의 호두나무 탬핑스테이션까지 이제 선택의 폭이 넓어져 커피바에 맞는..

싱글 도징은 카페 및 홈바리스타에서 많은 인기를 받고 있습니다. 그라인더 호퍼에 원두를 채워서 사용하는 게 아닌 1샷을 위한 커피 원두를 도징컵에 담아 무게를 측정 후 그라인더에 투입하는 싱글 도징이 인기를 끌고 있습니다. 커피 그라인더 호퍼에 원두를 보관할 경우 산소와 접촉이 지속적으로 이루어지며 날씨에 따라 습도가 높을 경우 다공성인 원두에 물을 머금게 되어 추출에 변화가 생깁니다. 커피는 습기, 산소 및 빛에 노출되면 산폐가 가속화되어 커피의 향미 및 맛에 변화가 생깁니다. 신선하고 향미가 가득한 커피 추출을 위해서는 건조하고 서늘하며 밀폐 용기에 커피 원두를 보관하는 것이 중요합니다. 즉, 커피를 싱글도징을 하는 이유는 습기, 산소 등에 의한 산폐를 최소화하고 가장 신선한 상태에서 원두를 계량하여..